Milch Suppe mit Kakao
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Milch Suppe mit Kakao

Milch Suppe Rezept
Minestrone di verdura Rezept

Zutaten:
3/4 L
9 EL
3 TL
3 TL


3 Portionen 327 kcal pro Portion
F: 14 g / EW: 14 g / KH: 42 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 10 Min. Ges.

Milch Suppe mit Kakao kann man als leichtes Mittagessen oder Abendessen servieren, oder an kälteren Tagen auch zum Frühstück reichen. Besonders Kindern schmeckt Milch Suppe mit Kakao oftmals besser, als die einfache Milch Suppe. Man kann den Kakao auch getrennt dazu reichen, so dass sich jeder nach Geschmack so viel Kakao über die Milch Suppe streuen kann, wie er mag. Entölter Kakao eignet sich nicht so gut, da er zu bitter schmeckt. Am besten nimmt man das helle Kakao Pulver, welches auch zum Trinken in Milch geeignet ist. Damit die Milch im Topf nicht anbrennt, spült man den Topf am besten vorher mit etwas kaltem Wasser aus. Das Wasser nur ausschütten und leicht abtropfen lassen, bevor man die Milch in den Topf gießt. Den Topf auf den Herd stellen und Schmelzflocken zufügen. Kakao, Zucker und eine Prise Salz in die Milch Suppe geben und unter Rühren mit dem Schneebesen zum Kochen bringen. Aufpassen, dass die Milch Suppe nicht überkocht. Die Temperatur rechtzeitig auf die niedrigste Stufe zurückschalten und die Milch Suppe mit Kakao so lange unter Rühren köcheln lassen, bis sie, wie oben auf dem Bild zu sehen, dicklich wird. Milch Suppe mit Kakao in tiefe Teller umfüllen und möglichst heiß servieren.



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