Apfel Mus Quark mit Calvados
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Apfel Mus Quark mit Calvados

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Zutaten:
300 g
2 cl
300 g
2 TL
90 g

3 Portionen 510 kcal pro Portion
F: 32 g / EW: 12 g / KH: 34 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 60 Min. Ges.

Apfel Mus Quark mit Calvados schmeckt mit selbstgemachtem Apfel Mus am aromatischsten. Für Kinder Apfel Mus Quark unbedingt ohne Calvados zubereiten und stattdessen etwas Apfel Saft unter den Quark rühren. Statt den süßlicheren Pecannüssen kann man auch Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln verwenden. Sahne Quark in eine Schüssel füllen und mit einem Schneebesen Calvados oder Apfel Saft unter den Quark rühren. Apfel Mus zufügen und gut verrühren. Apfel Mus Quark mit Akazienhonig oder einem anderen dünnflüssigen Honig süßen. Pecannüsse knacken, Schale entfernen und die Nüsse grob hacken. Einige Hälften der Pecannüsse zur Dekoration, wie oben auf dem Foto zu sehen, beiseite legen. Pecannüsse unter den Apfel Mus Quark rühren und in Portionsschälchen umfüllen. Damit der Apfel Mus Quark wieder löffelfest wird, stellt man das Dessert am besten für 1 Stunde in den Kühlschrank.



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