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Thailändische Rezepte
Bananen gebacken
Zutaten:
3 Portionen 335 kcal pro Portion
F: 9 g / EW: 3 g / KH: 60 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
50 g
0,1 L
1 EL
30 g
1 EL
250 g
3 EL
0,1 L
1 EL
30 g
1 EL
250 g
3 EL
3 Portionen 335 kcal pro Portion
F: 9 g / EW: 3 g / KH: 60 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
Bananen gebacken schmecken mit Baby Bananen besonders aromatisch. Reis Mehl mit Wasser zu einem zähflüssigen Teig verrühren. Rohr Zucker und eine Prise Salz unterrühren. Kokos Raspel und Sesam Samen zufügen. Einige Minuten quellen lassen. Bei Bedarf dann noch etwas Wasser zufügen. Eine Fritteuse auf 170° C erhitzen. Baby Bananen schälen. Ganz lassen. Im Teig wenden. Baby Bananen werden im heißen Fett 5 Minuten schwimmend goldbraun gebacken. Auf Küchenpapier abtropfen. Bananen gebacken werden heiß serviert. Mit Akazien Honig beträufeln.