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Mexikanische Rezepte
Mexikanische Hack Steaks
Zutaten:
6 Portionen 341 kcal pro Portion
F: 24 g / EW: 17 g / KH: 11 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
500 g
1
2 EL
3 EL
2 EL
1/2
1
1/2 Bund
60 g
1
2 EL
3 EL
2 EL
1/2
1
1/2 Bund
60 g
Hackfleisch
Ei
Panier Mehl
Hot Pepper Sauce
Bunter Pfeffer
Salz
Oliven Öl
Limonen Saft
Pfeffer & Salz
Zwiebeln
Knoblauch
Chili Schote
Glatte Petersilie
Tortilla Chips
Ei
Panier Mehl
Hot Pepper Sauce
Bunter Pfeffer
Salz
Oliven Öl
Limonen Saft
Pfeffer & Salz
Zwiebeln
Knoblauch
Chili Schote
Glatte Petersilie
Tortilla Chips
6 Portionen 341 kcal pro Portion
F: 24 g / EW: 17 g / KH: 11 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Mexikanische Hack Steaks erhalten ihren pikanten Geschmack durch Salsa, die dazu serviert wird. Hackfleisch, Ei und Panier Mehl verkneten. Mit Hot Pepper Sauce, Pfeffer und Salz würzen. Mit leicht angefeuchteten Händen drei Mexikanische Hack Steaks formen und flach drücken. Kontakt Grill auf höchste Stufe vorheizen und leicht einfetten. Mexikanische Hack Steaks auf den Grill legen. Deckel kurz andrücken. Mexikanische Hack Steaks 5 Minuten grillen. Für die Salsa Öl mit Limonen Saft verrühren. Mit Pfeffer und Salz würzen. Zwiebel und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Zur Marinade geben. Chili entkernen. In sehr feine Würfel schneiden. Chili zur Salsa geben. Petersilie in feine Streifen schneiden und untermischen. Mexikanische Hack Steaks mit Salsa und Tortilla Chips anrichten.
