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Kirsch Eis
Zutaten:
6 Portionen 256 kcal pro Portion
F: 12 g / EW: 3 g / KH: 32 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 60 Min. Ges.
500 g
100 g
1/4 L
200 g
100 g
1/4 L
200 g
6 Portionen 256 kcal pro Portion
F: 12 g / EW: 3 g / KH: 32 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 60 Min. Ges.
Kirsch Eis schmeckt mit reifen dunklen Süß Kirschen besonders aromatisch. Entkernte frische Kirschen, feiner Kristall Zucker und gut gekühlte Milch pürieren. Sahne halbfest schlagen und untermischen. Am besten stellt man diese Mischung 20 Minuten in die Tiefkühltruhe, bevor man sie in die Eis Maschine gibt. Nicht länger in der Truhe lassen, damit sich keine Eis Kristalle bilden. Kirsch Masse in die Eis Maschine füllen. 60 Minuten rühren lassen, bis das Kirsch Eis cremig wird.