Rezepte mit F . Hackfleisch . Frikadellen
Frikadellen im Back Ofen
Zutaten:
6 Portionen 289 kcal pro Portion
F: 20 g / EW: 20 g / KH: 7 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
500 g
1
2 EL
1 TL
1/2 EL
60 g
2
1 EL
3
40 g
1
2 EL
1 TL
1/2 EL
60 g
2
1 EL
3
40 g
Hackfleisch
Ei
Panier Mehl
Dijon Senf
Meerrettich
Salz
Cayenne Pfeffer
Oliven mit Paprika
Knoblauch Zehen
Getrockneter Oregano
Tomaten
Emmentaler Käse
Ei
Panier Mehl
Dijon Senf
Meerrettich
Salz
Cayenne Pfeffer
Oliven mit Paprika
Knoblauch Zehen
Getrockneter Oregano
Tomaten
Emmentaler Käse
6 Portionen 289 kcal pro Portion
F: 20 g / EW: 20 g / KH: 7 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Frikadellen im Back Ofen lassen sich auch in größeren Mengen auf dem Back Blech zubereiten. Hackfleisch, Ei, Panier Mehl, Senf, geriebenen Meerrettich, Salz und Cayenne Pfeffer verkneten. 6 Frikadellen formen und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Oliven, Knoblauch und Oregano fein hacken und in die Vertiefungen der Frikadellen füllen. Von den Tomaten 6 Scheiben abschneiden und auf die Füllung legen. Restliche Tomaten würfeln und in einer Auflaufform verteilen. Frikadellen darauf setzen und mit geriebenem Emmentaler bestreuen. Back Ofen auf 175° C Umluft vorheizen. Frikadellen im Back Ofen 25 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
