Dicke Tomaten Soße
Rezepte mit D . Nudeln & Pasta . Pasta Saucen

Dicke Tomaten Soße

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Zutaten:
200 g
200 g
1
1 EL
50 g
500 g


3 Portionen 327 kcal pro Portion
F: 12 g / EW: 34 g / KH: 13 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 120 Min. Ges.

Dicke Tomaten Soße schmeckt besonders aromatisch, wenn sie 2 bis 3 Stunden köchelt. Rinder Gulasch und Schweine Gulasch sehr fein hacken oder durch den Fleisch Wolf drehen. Zwiebel fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln unter Rühren glasig dünsten. Fleisch zufügen und anbraten. Schinken zufügen und kurz mitbraten. Tomaten Püree unterrühren. Topf mit einem Deckel so verschließen, daß der Dampf noch entweichen kann, aber die Sauce nicht spritzen kann. Auf niedrigste Temperatur stellen. Dicke Tomaten Soße 2 bis 3 Stunden köcheln lassen, bis die Konsistenz dick genug ist. Dabei hin und wieder umrühren. Dicke Tomaten Soße kurz vor dem Servieren mit Pfeffer und Salz würzen. Dicke Tomaten Soße zu Spaghetti oder anderer Pasta servieren.



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