Dicke Bohnen Salat mit Thunfisch
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Dicke Bohnen Salat mit Thunfisch

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Zutaten:
250 g
1 Dose
80 g
1 Bund
1 EL
1/2
1 TL

1/2 TL
150 g

3 Portionen 267 kcal pro Portion
F: 16 g / EW: 19 g / KH: 14 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.

Für Dicke Bohnen Salat mit Thunfisch werden dicke Bohnen aus dem Glas verwendet. Dicke Bohnen in ein Sieb gießen, unter fließend Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Thunfisch abtropfen, in eine Salat Schüssel füllen und mit einer Gabel zerpflücken. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und zum Thunfisch geben. Dicke Bohnen zufügen und vorsichtig unter den Dicke Bohnen Salat mischen. Petersilie fein hacken und über den Salat streuen. Aus Olivenöl, frisch gepreßtem Saft einer halben Zitrone und weißem Balsamico-Essig eine Marinade rühren. Mit frisch gemahlenem Pfeffer, Salz und einer Prise Zucker würzen. Marinade über den Dicke Bohnen Salat geben und vorsichtig unterheben. Den Salat mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Vom Kopf Salat Blätter abtrennen, gut unter fließend Wasser abspülen und trockenschleudern. Glasschalen mit Salat Blättern auskleiden, wie oben auf dem Bild zu sehen, und Dicke Bohnen Salat mit Thunfisch darauf anrichten.



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