Rezepte mit B . Fleisch . Würstchen
Bock Wurst gegrillt
Zutaten:
3 Portionen 434 kcal pro Portion
F: 38 g / EW: 17 g / KH: 4 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
3
4 TL
2 EL
2 EL
5 g
50 g
4 TL
2 EL
2 EL
5 g
50 g
3 Portionen 434 kcal pro Portion
F: 38 g / EW: 17 g / KH: 4 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Bock Wurst gegrillt möglichst drei Stunden oder über Nacht marinieren. Bock Wurst mehrmals mit einer Gabel einstechen. In eine Auflauf Form legen. Estragon Senf, Mais Keim Öl und Bier verrühren. Marinade mit Pfeffer aus der Mühle und einer Prise Zucker würzen. Marinade über die Bock Wurst gießen. Abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Zwischendurch wenden. Bock Wurst mit Bacon Streifen umwickeln. Die Enden vom Bacon mit einem Zahnstocher feststecken. Bock Wurst gegrillt auf dem Holzkohle Grill oder im Back Ofen auf der obersten Schiene, Stufe 2, 8 Minuten grillen. Umdrehen und 3 Minuten grillen. Bock Wurst gegrillt zwischendurch mit Marinade bepinseln. Bock Wurst gegrillt mit Estragon Senf servieren.
