Rezepte mit C . Salate . Wok
Chinesische Rezepte
China Kohl Salat
Zutaten:
3 Portionen 153 kcal pro Portion
F: 10 g / EW: 3 g / KH: 7 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
750 g
2 EL
2 EL
2 EL
1/2 TL
2 TL
1 TL
2 EL
2 EL
2 EL
1/2 TL
2 TL
1 TL
3 Portionen 153 kcal pro Portion
F: 10 g / EW: 3 g / KH: 7 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
Das Rezept China Kohl Salat (Ya Bai Se La) stammt aus Beijing. Man kann den China Kohl Salat lauwarm oder kalt servieren. China Kohl unter fließend Wasser kurz abspülen, trocknen und der Länge nach halbieren. China Kohl mit einem scharfen Messer in feine Streifen schneiden. In einem Wok Sojaöl erhitzen und China Kohl Streifen darin unter Rühren ca. 3 Minuten erhitzen. Aus Reisessig und süßer Sojasauce eine Marinade rühren. Mit Sambal Oelek, Zucker, Salz und Sesamöl würzen. Marinade über den heißen China Kohl Salat geben und gut durchmischen. China Kohl Salat in eine Schüssel umfüllen.
