Rezepte mit B . Salate . Gemüse Salat
Birnen Ricotta Salat
Zutaten:
3 Portionen 375 kcal pro Portion
F: 21 g / EW: 8 g / KH: 43 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
150 g
50 g
500 g
2 EL
150 g
30 g
2 EL
2 EL
2 EL
1 EL
50 g
500 g
2 EL
150 g
30 g
2 EL
2 EL
2 EL
1 EL
Kopf Salat
Radicchio Salat
Birnen
Zitronen Saft
Ricotta Frisch Käse
Walnuss Kerne
Walnuss Öl
Balsamico Essig
Orangen Saft
Honig
Pfeffer & Salz
Radicchio Salat
Birnen
Zitronen Saft
Ricotta Frisch Käse
Walnuss Kerne
Walnuss Öl
Balsamico Essig
Orangen Saft
Honig
Pfeffer & Salz
3 Portionen 375 kcal pro Portion
F: 21 g / EW: 8 g / KH: 43 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
Für Birnen Ricotta Salat zunächst Kopf Salat und Radiccio in Stücke zupfen und auf Tellern anrichten. Birnen in Spalten schneiden. Mit Zitronen Saft beträufeln. Birnen auf dem Salat anrichten. Ricotta glatt rühren. Neben dem Birnen Salat anrichten. Ricotta mit gehackten Walnüssen bestreuen. Öl, Balsamico, Orangen Saft und Honig verrühren. Mit Pfeffer und Salz würzen. Marinade über den Birnen Ricotta Salat verteilen.
