Hackfleisch Plätzchen mit Mais
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Hackfleisch Plätzchen mit Mais

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Zutaten:
80 g
100 g
120 g
1
30 g

2
2 EL
2 EL
4 EL
1 EL

2 Portionen 648 kcal pro Portion
F: 26 g / EW: 21 g / KH: 79 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.

Für Thailändische Hackfleisch Plätzchen mit Mais zunächst Reis kochen. Mais abspülen und sehr gut trocknen. Hackfleisch, Eigelb und Weizen Mehl verkneten. Mit Pfeffer, Salz und durchgepresstem Knoblauch würzen. 8 kleine Hackfleisch Plätzchen formen. In Panier Mehl wenden. Öl im Wok erhitzen. Thailändische Hackfleisch Plätzchen mit Mais auf mittlerer Temperatur 3 Minuten backen. Hackfleisch Plätzchen mit Mais auf Reis anrichten. Chili Sauce darüber verteilen. Nach Belieben mit Koriander bestreuen.



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