Balkan Hack Spieße
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Balkan Hack Spieße

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Zutaten:
150 g
150 g
1
2
2 EL


3 EL
1
3
6

3 Portionen 362 kcal pro Portion
F: 25 g / EW: 21 g / KH: 6 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 120 Min. Ges.

Balkan Hack Spieße lassen sich zum Grillen gut vorbereiten, da das Hack besser schmeckt, je länger es zieht. Beef Steak Hack mit Mett mischen. Zwiebeln und Knoblauch in sehr feine Würfel schneiden und unterkneten. Petersilie in feine Streifen schneiden und zufügen. Mit Pfeffer, Salz und Oregano würzen. Öl zufügen , geschmeidig kneten und für die Balkan Spieße zu 6 länglichen Rollen formen. Paprika in Stücke schneiden. Schalotten pellen und im Wechsel mit Paprika, Hack und Lorbeer Blättern auf Spieße stecken. Balkan Spieße abdecken und mindestens 2 Stunden kühl stellen. Grill auf Stufe 3 stellen. Balkan Hack Spieße auf einen Grill Rost legen und auf der obersten Schiene 5 Minuten grillen. Wenden und weitere 4 Minuten grillen.



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