Rezepte mit B . Gemüse . Brat Kartoffeln
Deutsche Rezepte
Brat Kartoffeln
Zutaten:
3 Portionen 266 kcal pro Portion
F: 11 g / EW: 7 g / KH: 38 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
600 g
1
30 g
30 g
1
30 g
30 g
3 Portionen 266 kcal pro Portion
F: 11 g / EW: 7 g / KH: 38 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Für Brat Kartoffeln rechtzeitig Pell Kartoffeln 20 Minuten kochen. Abgießen und in kaltem Wasser vollkommen abkühlen lassen. Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln würfeln und mit Schinken in 10 g Schmalz kurz kräftig anbraten. In eine Schüssel umfüllen. 20 g Schmalz in der Pfanne erhitzen. Nur so viel Brat Kartoffeln in die Pfanne gegeben, dass alle Brat Kartoffeln Kontakt mit dem Boden haben. Brat Kartoffeln wenden, sobald die Ränder anfangen zu bräunen. Zwiebeln und Schinken zufügen. Mit Pfeffer und Salz würzen.
