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Deutsche Rezepte
Erdbeer Creme
Zutaten:
3 Portionen 346 kcal pro Portion
F: 7 g / EW: 2 g / KH: 45 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 60 Min. Ges.
500 g
4 EL
0,5 L
2 EL
2 EL
50 g
4 EL
0,5 L
2 EL
2 EL
50 g
3 Portionen 346 kcal pro Portion
F: 7 g / EW: 2 g / KH: 45 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 60 Min. Ges.
Für die Erdbeer Creme möglicht reife aromatische Erdbeeren kurz abspülen und trocknen. Erdbeeren vierteln, mit Zucker in einen Mixbecher geben und pürieren. Nach und nach roten Sekt zufügen. 2 leicht gehäufte Esslöffel Speisestärke mit kaltem Wasser glatt rühren und mit der Creme vermischen. Erdbeer Creme in einen Topf füllen und unter Rühren auf mittlerer Hitze einmal kurz aufkochen lassen. Erdbeer Creme in kleine Dessertschalen füllen und im Kühlschrank fest werden lassen. Erdbeer Creme mit Schlagsahne servieren.