Rezepte mit J . Fisch . Muscheln
Deutsche Rezepte
Jakobs Muscheln mit Shiitake Pilzen
Zutaten:
3 Portionen 189 kcal pro Portion
F: 14 g / EW: 9 g / KH: 6 g p. P.
*** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
9
2 EL
100 g
20 g
2 EL
100 g
20 g
3 Portionen 189 kcal pro Portion
F: 14 g / EW: 9 g / KH: 6 g p. P.
*** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Jakobs Muscheln mit Shiitake Pilzen werden als Vorspeise serviert. Jakobs Muscheln mit Pfeffer und Salz würzen. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Jakobs Muscheln von beiden Seiten anbraten. Stiele von den Shiitake Pilzen entfernen. In einer zweiten Pfanne 1 EL Öl zusammen mit Butter erhitzen. Die Hüte von den Shiitake Pilzen anbraten. Auf mittlerer Temperatur weich dünsten. Mit Pfeffer und Salz würzen. Zum Schluss mit cremigem alten Balsamico Essig würzen. Jakobs Muscheln mit Shiitake Pilzen auf angewärmten Tellern anrichten und sofort servieren.