Pfirsich Bowle schmeckt mit frischen reifen Pfirsichen besonders aromatisch.Möglichst große Pfirsiche schälen und entkernen. Fruchtfleisch in Würfel schneiden und in ein Bowle Gefäß legen. Portwein darüber gießen. Mit gut gekühltem Moselwein auffüllen und gut durchziehen lassen. Pfirsich Bowle kurz vor dem Servieren mit gut gekühltem Sekt aufgießen.