Rezepte mit S . Nudeln & Pasta . Spaghetti
Spaghetti Gorgonzola
Zutaten:
3 Portionen 664 kcal pro Portion
F: 37 g / EW: 23 g / KH: 66 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
250 g
100 g
0,2 L
150 g
2 TL
3 TL
100 g
0,2 L
150 g
2 TL
3 TL
3 Portionen 664 kcal pro Portion
F: 37 g / EW: 23 g / KH: 66 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Spaghetti Gorgonzola wird in einer cremigen Sahne Sauce serviert. Spaghetti kochen. Für die Sauce in einem Topf Sahne und Milch aufkochen. Gorgonzola Käse in Stücke zupfen. Unter Rühren in der Sauce schmelzen lassen. Mit Zitronen Saft und Pfeffer aus der Mühle würzen. Salz wird nicht benötigt, da der Gorgonzola Käse würzig schmeckt. Stärke Mehl mit wenig kaltem Wasser verrühren. Gorgonzola Sauce damit binden. Spaghetti in ein Sieb gießen. Kurz abtropfen lassen. Spaghetti unter die Gorgonzola Sauce mischen.
