Cantaloup Melone mit Erdbeeren
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Cantaloup Melone mit Erdbeeren

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Zutaten:
900 g
400 g
50 g
1 TL
4 cl
150 g

3 Portionen 370 kcal pro Portion
F: 7 g / EW: 6 g / KH: 65 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 120 Min. Ges.

Von der Cantaloupe Melone, einen Deckel abschneiden. Mit einem Eßlöffel die Melonen Kerne herausschaben. Melonen Fleisch vorsichtig mit dem Löffel aus der Melone lösen und in feine Würfel schneiden. Erdbeeren halbieren, oder vierteln, mit Zucker und Vanillezucker bestreuen und mit den Melonen Würfeln vermischen. 4 cl Kirsch Wasser über die Fruchtmischung geben und ca. 30 Minuten ziehen lassen, bis sich Saft bildet. Erdbeer Melonen Mischung mit dem Saft in die Cantaloupe Melone füllen. Deckel wieder aufsetzen und im Kühlschrank ca. 2-3 Stunden kühl stellen. Zur Cantaloupe Melone Vanilleeis, oder mit Kirsch Wasser aromatisierte Schlagsahne reichen.



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