Rezepte mit A . Gemüse . Wok
Asiatische Rezepte
Asiatisches Reis Fleisch
Zutaten:
3 Portionen 459 kcal pro Portion
F: 21 g / EW: 22 g / KH: 51 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
125 g
200 g
1 EL
1
3 EL
40 g
0,1 L
1 EL
3 EL
1/4 TL
1
10 g
200 g
1 EL
1
3 EL
40 g
0,1 L
1 EL
3 EL
1/4 TL
1
10 g
Reis
Rinder Hüft Steak
Speise Stärke
Zwiebeln
Knoblauch
Öl
Rosinen
Brühe
Curry
Soja Sauce
Sambal Oelek Paste
Pfeffer & Salz
Ei
Butter
Rinder Hüft Steak
Speise Stärke
Zwiebeln
Knoblauch
Öl
Rosinen
Brühe
Curry
Soja Sauce
Sambal Oelek Paste
Pfeffer & Salz
Ei
Butter
3 Portionen 459 kcal pro Portion
F: 21 g / EW: 22 g / KH: 51 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Asiatisches Reis Fleisch wird im Wok zubereitet. Reis rechtzeitig kochen, damit er vollkommen abkühlen kann. Rinder Hüft Steak in Streifen schneiden. In Speise Stärke wenden. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Öl im Wok erhitzen. Rinder Hüft Steak portionsweise kurz scharf anbraten. Aus dem Wok nehmen. Hitze reduzieren. Zwiebeln und Knoblauch zufügen. Kalten Reis untermischen. 5 Minuten braten. Rosinen zufügen. Brühe angießen. Asiatisches Fleisch wieder zufügen. Asiatisches Reis Fleisch mit Curry Pulver, Soja Sauce, Sambal Oelek Paste, Pfeffer und Salz würzen. Ei verquirlen. Mit Salz würzen. Butter in einer Pfanne erhitzen. Ei auf niedriger Stufe zu einem Omelett backen. In Streifen schneiden. Asiatisches Reis Fleisch mit Omelett bestreuen.
