Rezepte mit B . Auflauf . Kartoffel Auflauf
Bauern Kartoffel Auflauf
Zutaten:
3 Portionen 503 kcal pro Portion
F: 36 g / EW: 20 g / KH: 35 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 60 Min. Ges.
500 g
20 g
50 g
1
75 g
150 g
2
50 g
5 EL
1 EL
20 g
50 g
1
75 g
150 g
2
50 g
5 EL
1 EL
Kartoffeln
Margarine
Durchwachsener Speck
Zwiebeln
Pfeffer & Salz
Getrockneter Majoran
Kümmel
Saure Sahne
Mett Wurst
Eier
Sahne
Milch
Petersilie
Margarine
Durchwachsener Speck
Zwiebeln
Pfeffer & Salz
Getrockneter Majoran
Kümmel
Saure Sahne
Mett Wurst
Eier
Sahne
Milch
Petersilie
3 Portionen 503 kcal pro Portion
F: 36 g / EW: 20 g / KH: 35 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 60 Min. Ges.
Bauern Kartoffel Auflauf erhält durch Mett Wurst einen besonders herzhaften Geschmack. Pell Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden und abkühlen lassen. In in zwei Pfannen Margarine auslassen. Speck und Zwiebel in Würfel schneiden, in die Pfannen verteilen und anbraten. Kartoffeln darüber verteilen und anbraten. Mit Pfeffer, Salz, Majoran und Kümmel würzen. Bauern Kartoffeln in eine gefettete Auflauf Form füllen. Saure Sahne glatt rühren und darüber träufeln. Mett Wurst in Scheiben schneiden und über den Bauern Auflauf verteilen. Eier, süße Sahne, Milch und gehackte Petersilie verquirlen und über den Bauern Auflauf gießen. Bauern Kartoffel Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 200° C Umluft auf der mittleren Schiene 25 Minuten überbacken.
