Rezepte mit M . Kekse . Müsli
Müsli Riegel
Zutaten:
6 Portionen 307 kcal pro Portion
F: 14 g / EW: 6 g / KH: 41 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
100 g
50 g
50 g
25 g
20 g
50 g
25 g
50 g
50 g
1/2 TL
50 g
50 g
25 g
20 g
50 g
25 g
50 g
50 g
1/2 TL
Grobe Hafer Flocken
Hafer Fleks
Gehackte Mandeln
Sonnenblumen Kerne
Kokos Raspel
Rosinen
Butter
Brauner Zucker
Honig
Zitronen Saft
Hafer Fleks
Gehackte Mandeln
Sonnenblumen Kerne
Kokos Raspel
Rosinen
Butter
Brauner Zucker
Honig
Zitronen Saft
6 Portionen 307 kcal pro Portion
F: 14 g / EW: 6 g / KH: 41 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Müsli Riegel bleiben mehrere Tage lang knusprig. Für Müsli Riegel zunächst grobe Hafer Flocken, Hafer Fleks, gehackte Mandeln, Sonnenblumen Kerne, Kokos Raspel und Rosinen mischen. Butter in einem Topf schmelzen. Brauner Zucker, Honig und Zitronen Saft zufügen. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. 3 bis 4 Minuten weiter kochen, bis die Masse anfängt zu karamellisieren. Hafer Flocken Mischung zufügen. So lange rühren, bis die ganze Masse gleichmäßig vom Karamell überzogen ist und eine dunkle Färbung annimmt. Masse auf ein mit Back Papier belegtes Blech füllen. Frischhalte Folie darüber legen. Die Masse für die Riegel noch warm in eine rechteckige Form von 20 x 15 cm drücken. Mit einem Nudelholz festdrücken. Folie entfernen. Müsli nach 15 Minuten in 6 Müsli Riegel schneiden. Müsli Riegel nach dem Abkühlen in einer Dose aufbewahren.
