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Schwarzen Tee mit kochendem Wasser überbrühen und ca. 5 Minuten ziehen lassen, damit er schön stark wird. 20 cl Tee in ein vorgewärmtes Punschglas (Tee Wasser) füllen und mit braunem Zucker gut verrühren. Amaretto zufügen. Sahne steif schlagen und 2 EL voll auf den Amaretto Tee geben. So heiß wie möglich servieren.