Rezepte mit P . Nudeln & Pasta . Würstchen
Pasta mit Brat Wurst
Zutaten:
3 Portionen 801 kcal pro Portion
F: 38 g / EW: 24 g / KH: 74 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
2
30 g
30 g
20 g
3
1/8 L
500 g
2 EL
1 EL
250 g
30 g
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20 g
3
1/8 L
500 g
2 EL
1 EL
250 g
Schalotten Zwiebel
Karotten
Sellerie
Butter
Grobe Brat Wurst
Weiß Wein
Tomaten Püree
Pfeffer & Salz
Petersilie
Getrockneter Thymian
Fusilli Nudeln
Karotten
Sellerie
Butter
Grobe Brat Wurst
Weiß Wein
Tomaten Püree
Pfeffer & Salz
Petersilie
Getrockneter Thymian
Fusilli Nudeln
3 Portionen 801 kcal pro Portion
F: 38 g / EW: 24 g / KH: 74 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Für Pasta mit Brat Wurst zunächst Schalotten Zwiebel, Karotten und Sellerie in feine Würfel schneiden. Butter in einer Pfanne auslassen. Gemüse anrösten. Grobe Brat Wurst häuten. In 2 cm große Stücke schneiden. Brat Wurst in die Pfanne geben und anbraten. Brat Wurst mit Weiß Wein ablöschen. Tomaten Püree untermischen. Mit Pfeffer und Salz würzen. 20 Minuten sanft köcheln lassen. Petersilie fein hacken. In die Tomaten Sauce streuen. Mit getrocknetem Thymian würzen. Als Pasta eignen sich Fussili Nudeln, da sie die Sauce gut aufnehmen. Pasta kochen. In ein Sieb gießen. Gut abtropfen. Tomaten Sauce auf der Pasta anrichten.
