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Rosmarin Fladen Brot
Zutaten:
6 Portionen 341 kcal pro Portion
F: 7 g / EW: 9 g / KH: 59 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 90 Min. Ges.
500 g
1 TL
20 g
0,25 L
3 EL
8 EL
1 TL
20 g
0,25 L
3 EL
8 EL
6 Portionen 341 kcal pro Portion
F: 7 g / EW: 9 g / KH: 59 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 90 Min. Ges.
Für Rosmarin Fladen Brot zunächst Mehl mit Salz mischen. Frische Hefe in lauwarmem Wasser auflösen. Zum Mehl gießen. 2 EL Öl und 7 EL fein gehackten Rosmarin unterkneten. Zugedeckt 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Back Ofen auf 200° C vorheizen. Ein Back Blech mit Back Papier belegen. Teig halbieren und darauf legen. Zu je einem länglichen 1 cm dicken Fladen Brot formen. Mit einem Tuch abdecken. 20 Minuten gehen lassen. Rosmarin Fladen Brot mit 1 EL Öl bestreichen. Restlichen Rosmarin über das Fladen Brot streuen. Rosmarin Fladen Brot auf der mittleren Schiene 35 Minuten backen.
