Für den Cocktail Rum Flip zunächst große Eis Würfel in einen Shaker geben.Rum, Orangen Likör, ein sehr frisches Ei und Zucker zufügen. Cocktail Rum Flip kräftig schütteln. Durch ein Sieb in ein Glas gießen. Mit etwas fein abgeriebener Schale einer unbehandelten Orange bestreuen. Cocktail Rum Flip wird sehr kalt serviert und relativ zügig getrunken, da er sonst leicht flockig wird.