Rezepte mit K . Kartoffel Salat . Kartoffel Salat ohne Mayo
Griechische Rezepte
Kartoffel Tzatziki Salat
Zutaten:
3 Portionen 303 kcal pro Portion
F: 15 g / EW: 12 g / KH: 35 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 60 Min. Ges.
400 g
200 g
1 TL
2 EL
100 g
250 g
150 g
100 g
200 g
1 TL
2 EL
100 g
250 g
150 g
100 g
Kartoffeln
Saure Sahne
Weiß Wein Essig
Pfeffer & Salz
Knoblauch
Dill
Lauch Zwiebeln
Salat Gurke
Radieschen
Schafs Käse
Saure Sahne
Weiß Wein Essig
Pfeffer & Salz
Knoblauch
Dill
Lauch Zwiebeln
Salat Gurke
Radieschen
Schafs Käse
3 Portionen 303 kcal pro Portion
F: 15 g / EW: 12 g / KH: 35 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 60 Min. Ges.
Für den Kartoffel Tzatziki Salat möglichst Pell Kartoffeln kochen. In kaltem Wasser abkühlen lassen und pellen. In Würfel schneiden. Für das Tzatziki saure Sahne, Weißwein Essig, Pfeffer, Salz und fein gewürfeltem Knoblauch verrühren. Tzatziki unter die Kartoffeln mischen. Dill fein hacken und darüber streuen. Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Salatgurke schälen. Grob raspeln. Radieschen in Würfel schneiden. Alles mit dem Kartoffel Tzatziki Salat mischen. Fein gewürfelten Schafskäse unter den Salat mischen. Kartoffel Tzatziki Salat abdecken. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
