Wiener Würstchen gefüllt
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Wiener Würstchen gefüllt

Wiener Würstchen Rezept
Wiener Würstchen mit Sauerkraut Rezept

Zutaten:
6
2 TL
1 EL


50 g
50 g
50 g
1 EL

3 Portionen 457 kcal pro Portion
F: 36 g / EW: 24 g / KH: 2 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 20 Min. Ges.

Wiener Würstchen der Länge nach halbieren. Aus Senf, Chilisauce, Majoran und Thymian eine pikante Sauce rühren. Jeweils beide Hälften der Würstchen auf der Innenseite damit bestreichen. Sollte ein Rest übrig bleiben, einfach dazu reichen. Gekochten Schinken und Emmentaler in Scheiben schneiden. Dann so dicke Streifen schneiden, daß man die Würstchen damit belegen kann. Die Wiener wieder zusammensetzen und mit je einer Scheibe Bacon umwickeln. Die Enden am besten mit Zahnstochern zusammenstecken. Grillrost und Wiener Würstchen mit Olivenöl bestreichen. In den vorgeheizten Grill, Stufe 3, obere Schiene legen. Die 1. Seite ca. 4 Minuten und die 2. Seite ca. 3 Minuten übergrillen. Natürlich lassen sich diese Würstchen auch auf dem Gartengrill zubereiten.



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