Spaghetti mit Spinat Sahne Sauce

Rezept
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Zutaten:

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250 g
400 g
1 EL
1

100 g
30 g


1 TL

Spaghetti
Spinat
Oliven Öl
Zwiebeln
Knoblauch
Sahne
Schmand
Curry
Chili Pulver
Instant Brühe

3 Portionen 516 kcal pro Portion
F: 24 g / EW: 16 g / KH: 66 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.

siehe auch:
Pasta mit Gemüse
Spaghetti

Für Spaghetti mit Spinat Sahne Sauce Spaghetti bissfest kochen. Frischen Blatt Spinat putzen, abspülen und abtropfen lassen. In einem Topf Olivenöl erhitzen. Zwiebeln in Ringe schneiden und im Olivenöl andünsten. Knoblauch pressen und zufügen. Den Knoblauch nicht braun werden lassen, da er sonst bitter schmeckt. Spinat zufügen, einen Deckel auflegen und auf mittlerer Temperatur ca. 10 Minuten dünsten. Deckel abnehmen, Sahne und Schmand zufügen. Spinat Sahne Sauce leicht köcheln lassen und mit Curry, Chilipulver und Brühe, instant würzen. Spaghetti mit Spinat Sahne Sauce auf vorgewärmten Tellern anrichten.