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Party Sonne Brötchen
Zutaten:
30 Portionen 81 kcal pro Portion
F: 2 g / EW: 2 g / KH: 12 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
500 g
1 TL
1 TL
3 EL
40 g
0,3 L
20 g
20 g
20 g
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1 TL
1 TL
3 EL
40 g
0,3 L
20 g
20 g
20 g
20 g
30 Portionen 81 kcal pro Portion
F: 2 g / EW: 2 g / KH: 12 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Party Sonne Brötchen können einfach gebacken werden und benötigen keine Gehzeiten. Back Ofen auf 190° C vorheizen. Mehl, Zucker und Salz mischen. Öl zufügen. Frische Hefe darüber bröckeln und lauwarmes Wasser zufügen. Teig so lange kneten, bis er sich locker vom Schüsselrand löst. Teig in 6 Kugeln formen. Auf ein mit Back Papier belegtes Blech dicht aneinander im Kreis setzen. Party Sonne Brötchen mit Joghurt bestreichen und mit Körnern bestreuen. Party Sonne Brötchen auf der mittleren Schiene 25 bis 30 Minuten backen. Party Sonne Brötchen gehen sehr stark auf. Es bildet sich keine Kruste und die Party Sonne Brötchen bleiben saftig und locker. Sie schmecken auch am nächsten Tag noch frisch.
