Rezepte mit S . Nudeln & Pasta . Pasta mit Gemüse
Spaghetti mit Paprika Sauce
Zutaten:
3 Portionen 437 kcal pro Portion
F: 15 g / EW: 13 g / KH: 69 g p. P.
*** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
250 g
2
1/2
2 EL
0,2 L
1/2
1/2
100 g
1/2 TL
40 g
2
1/2
2 EL
0,2 L
1/2
1/2
100 g
1/2 TL
40 g
Spaghetti
Rote Paprika
Gemüse Zwiebel
Oliven Öl
Brühe
Gelbe Paprika
Grüne Paprika
Frischer Fenchel
Pfeffer & Salz
Paprika Pulver
Zitronen Saft
Lauch Zwiebeln
Rote Paprika
Gemüse Zwiebel
Oliven Öl
Brühe
Gelbe Paprika
Grüne Paprika
Frischer Fenchel
Pfeffer & Salz
Paprika Pulver
Zitronen Saft
Lauch Zwiebeln
3 Portionen 437 kcal pro Portion
F: 15 g / EW: 13 g / KH: 69 g p. P.
*** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Für Spaghetti mit Paprika Sauce zunächst Spaghetti kochen. Rote Paprika und Gemüsezwiebel in Würfel schneiden. Für die Sauce 1 EL Oliven Öl in einem Topf erhitzen. Paprika und Zwiebeln andünsten. 0,1 L Brühe angießen. 5 Minuten köcheln lassen. Pürieren und durch ein Sieb streichen. Häute der gelben und grüne Paprika abschälen. Paprika in feine Würfel schneiden. Frischen Fenchel waschen und würfeln. Fenchelgrün fein hacken. In einem Topf 1 EL Oliven Öl erhitzen. Paprika und Fenchel kurz andünsten. Püree und 0,1 L Brühe zufügen. Mit Pfeffer, Salz, Paprika Pulver und Zitronen Saft würzen. Spaghetti abtropfen lassen. Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Unter die Sauce mischen. Fenchelgrün unterrühren. Spaghetti mit Sauce anrichten.
