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Sauce süß sauer


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Zutaten:
100 g
5 EL
2 EL
1/2 TL
40 g
2 TL
Zucker
Kaltes Wasser
Weiß Wein Essig
Salz
Ketchup
Stärke Mehl

6 Portionen

80 kcal
g Fett
g Eiweiss
19 g Kohlenhydrate
----> pro Portion

Aufwand: sehr einfach und schnell
Zubereitungs Zeit: 10 Minuten
Gesamt Dauer: 10 Minuten

Sauce süß sauer ist eine chinesische Sauce, die sehr gut zu Frühlings Rollen schmeckt. Für Sauce süß sauer Zucker in einen Topf füllen. Wasser und Essig zufügen, mit Salz kräftig würzen und unter Rühren aufkochen. Wenn sich der Zucker gelöst hat, die Temperatur reduzieren und Ketchup einrühren. Stärke Mehl mit wenig kaltem Wasser glatt rühren und die Sauce süß sauer damit binden, bis sie leicht andickt.

Zutaten Bild: ZuckerZutaten Bild: Kaltes WasserZutaten Bild: Weiß Wein EssigZutaten Bild: SalzZutaten Bild: KetchupZutaten Bild: Stärke Mehl


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