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Für Eier Brot Aufstrich zunächst Frisch Käse, Milch, Senf, Pfeffer und Kräuter wie Petersilie, Dill und Schnitt Lauch in einen Mix Becher füllen. Eier hart kochen. In kaltes Wasser legen. Abkühlen und pellen. 1/2 Ei für die Dekoration vom Brot Aufstrich zur Seite legen. Restliche Eier unter den Brot Aufstrich mixen. Eier Brot Aufstrich schmeckt sehr gut auf herzhaftem Brot. Nach Belieben mit Schinken und Schnitt Lauch bestreuen.