Marions Kochbuch Logo
Druckversion:
auf Druckvorschau gehen und ausdrucken. Zurück zum Rezept

Obst Törtchen Birne Helene


Druckversion vom Obst Törtchen Birne Helene Rezept


Zutaten:
250 g

1/4 TL
125 g
150 g
1
1 Pkt
1/2 L
3
1/8 L
1/2 TL
50 g
Weizen Mehl Type 405
Salz
Back Pulver
Margarine
Zucker
Ei
Schoko Pudding Pulver
Milch
Birnen
Weiß Wein
Gewürz Nelken
Kuvertüre

6 Portionen

588 kcal
25 g Fett
10 g Eiweiss
81 g Kohlenhydrate
----> pro Portion

Aufwand: einfach, geht schnell
Zubereitungs Zeit: 20 Minuten
Gesamt Dauer: 45 Minuten

Obst Törtchen Birne Helene werden mit Mürbe Teig gebacken. Back Ofen auf 200° C vorheizen. Obst Törtchen Formen von 11 cm Durchmesser leicht einfetten. Mit etwas Mehl ausstreuen. Für den Mürbe Teig Mehl mit einer Prise Salz würzen. Back Pulver untermischen und Margarine zufügen. 100 g Zucker und ein Ei zunächst mit Knethaken zu Streuseln kneten. Streuseln per Hand geschmeidig kneten. Etwas Mehl zufügen, bis der Teig nicht mehr klebt. Teig mit Mehl bestreuen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Teig mit den Förmchen ausstechen, hinein legen und einen Rand formen. Den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen. 20 bis 25 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Auf einen Gitter Rost stürzen. Die Förmchen abheben. Pudding Pulver mit 2 EL Zucker mischen. Mit etwas Milch glatt rühren. Restliche Milch aufkochen, Pudding Pulver einrühren, kurz aufkochen und noch warm auf die Törtchen gießen. Birnen schälen und in Scheiben schneiden. Wein mit 20 g Zucker und Nelken aufkochen. Birnen Helene in den Wein legen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Birne Helene gut abtropfen und auf den Obst Törtchen anrichten. Kuvertüre schmelzen und über die Obst Törtchen Birne Helene verteilen.

Zutaten Bild: Weizen Mehl Type 405Zutaten Bild: SalzZutaten Bild: Back PulverZutaten Bild: MargarineZutaten Bild: ZuckerZutaten Bild: EierZutaten Bild: Schoko Pudding PulverZutaten Bild: MilchZutaten Bild: BirnenZutaten Bild: Weiß WeinZutaten Bild: Gewürz NelkenZutaten Bild: Kuvertüre


Backrezepte - Torten Rezepte - Obst Törtchen Birne Helene - Rezepte für Obst Torten - Birnen Kuchen
(C) Foto & Text - marions-kochbuch.de | Impressum - Datenschutz