Rezepte mit D . Gemüse . einfache
Balkan Rezepte
Djuvec Reis mit Rinder Minuten Steaks
Zutaten:
3 Portionen 391 kcal pro Portion
F: 14 g / EW: 27 g / KH: 45 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
125 g
1
1
2 EL
480 g
2 EL
300 g
1
1
2 EL
480 g
2 EL
300 g
Reis
Zwiebeln
Knoblauch
Rote Paprika
Mais Keim Öl
Dose Tomaten
Pfeffer & Salz
Chili Pulver
Sahne
Rinder Minuten Steaks
Zwiebeln
Knoblauch
Rote Paprika
Mais Keim Öl
Dose Tomaten
Pfeffer & Salz
Chili Pulver
Sahne
Rinder Minuten Steaks
3 Portionen 391 kcal pro Portion
F: 14 g / EW: 27 g / KH: 45 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Für Djuvec Reis mit Rinder Minuten Steaks zunächst Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in feine Würfel schneiden. In einem Topf 1 EL Öl erhitzen. Gemüse und Reis andünsten. Tomaten mit Saft zufügen. Djuvec Reis mit Pfeffer, Salz und Chili Pulver würzen. Sahne unterrühren. Djuvec Reis kurz aufkochen. Temperatur nach und nach reduzieren. Djuvec Reis ohne Deckel 25 Minuten quellen lassen. Eine Grill Pfanne mit 1 EL Öl auspinseln und erhitzen. Rinder Minuten Steaks von jeder Seite 1 Minute scharf anbraten. Temperatur reduzieren. Rinder Minuten Steaks von jeder Seite 1 Minute weiter braten. Rinder Minuten Steaks erst zum Schluss mit Pfeffer und Salz würzen.
