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Für Schmetterlings Steak griechisch zunächst das Fleisch flach auf einen Teller legen. Schafs Käse in Scheiben schneiden. Jeweils eine Hälfte vom Fleisch mit Käse belegen. Lauch Zwiebeln in feine Ringe schneiden und darauf verteilen. Paprika würfeln und darüber streuen.
Schmetterlings Steak griechisch zusammen klappen. Mit kleinen Holz Spießen verschließen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Schmetterlings Steak griechisch von beiden Seiten kräftig anbraten. Auf mittlere Temperatur schalten. Schmetterlings Steak griechisch von jeder Seite 5 Minuten gar braten. Mit Pfeffer, Salz und Rosmarin würzen.