Rezepte mit P . Pizza & Co. . Pizza
Pizza Snack Bolognese
Zutaten:
3 Portionen 515 kcal pro Portion
F: 23 g / EW: 22 g / KH: 52 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
300 g
20 g
1 EL
100 g
1
100 g
100 g
1 EL
20 g
1 EL
100 g
1
100 g
100 g
1 EL
Brötchen Teig
Weizen Mehl Type 405
Oliven Öl
Hackfleisch
Zwiebeln
Mozzarella Käse
Tomaten
Pfeffer & Salz
Getrockneter Oregano
Knoblauch
Oliven Öl
Weizen Mehl Type 405
Oliven Öl
Hackfleisch
Zwiebeln
Mozzarella Käse
Tomaten
Pfeffer & Salz
Getrockneter Oregano
Knoblauch
Oliven Öl
3 Portionen 515 kcal pro Portion
F: 23 g / EW: 22 g / KH: 52 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Der kleine Pizza Snack Bolognese läßt sich unkompliziert und schnell zubereiten. Den Fertigteig für Brötchen aus der Packung nehmen und mit der Hand flach drücken. Mit Mehl bestäuben, zu kleinen Teigfladen ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. In einer beschichteten Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen. Hackfleisch darin braten, bis es feinkrümelig ist. Feingewürfelte Zwiebel zufügen und kurz mitbraten. Temperatur auf die kleinste Stufe stellen. Mozzarella und Tomaten würfeln und mit dem Saft in die Pfanne geben. Mit frisch gemahlenem Pfeffer, Salz, Oregano und Knoblauch würzen. Die Pizza Fladen mit 1 EL Olivenöl bepinseln und die Bolognese Masse darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 200° auf der mittleren Schiene ca. 20 Min. backen. Pro Person verwende ich zwei Pizza Snacks. Die übrigen beiden Teigklöße backe ich am nächsten Morgen zu Brötchen, oder verwende sie als Zwiebelkuchen-Snacks.
