Rezepte mit H . Salate . Gemüse Salat
Griechische Rezepte
Hirten Salat
Zutaten:
3 Portionen 255 kcal pro Portion
F: 21 g / EW: 10 g / KH: 12 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
2 EL
1/2
1/2
1
150 g
200 g
50 g
80 g
150 g
1/2
1/2
1
150 g
200 g
50 g
80 g
150 g
Oliven Öl
Zitronen
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Knoblauch
Rote Zwiebeln
Paprika
Salat Gurke
Tomaten
Schwarze Oliven
Eisberg Salat
Feta Käse
Zitronen
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Knoblauch
Rote Zwiebeln
Paprika
Salat Gurke
Tomaten
Schwarze Oliven
Eisberg Salat
Feta Käse
3 Portionen 255 kcal pro Portion
F: 21 g / EW: 10 g / KH: 12 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
Hirten Salat passt als Beilage sehr gut zu gegrilltem Steak. Für die Vinaigrette vom Hirten Salat zunächst Oliven Öl mit dem Saft einer halben Zitrone verrühren. Mit Pfeffer aus der Mühle, Salz und Knoblauch würzen. Rote Zwiebel pellen und halbieren. In dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln in der Vinaigrette kurz ziehen lassen, bis sie weich werden. Paprika grob würfeln und zufügen. Salat Gurke schälen. In Scheiben schneiden. Unter den Hirten Salat mischen. Tomaten in Spalten schneiden und zufügen. Schwarze Oliven untermischen. Eisberg Salat in Streifen schneiden und zufügen. Feta Käse in Würfel schneiden. Unter den Hirten Salat mischen.
