Rezepte mit M . Auflauf . Nudel Auflauf
Meeresfrüchte Nudel Gratin
Zutaten:
3 Portionen 547 kcal pro Portion
F: 23 g / EW: 29 g / KH: 53 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
200 g
1 EL
1
250 g
1/8 L
1/8 L
80 g
60 g
1 EL
1
250 g
1/8 L
1/8 L
80 g
60 g
Muschel Nudeln
Oliven Öl
Zwiebeln
Meeresfrüchte
Weiß Wein
Milch
Creme Fraiche
Pfeffer & Salz
Getrockneter Thymian
Frischer Rosmarin
Knoblauch
Parmesan Käse
Oliven Öl
Zwiebeln
Meeresfrüchte
Weiß Wein
Milch
Creme Fraiche
Pfeffer & Salz
Getrockneter Thymian
Frischer Rosmarin
Knoblauch
Parmesan Käse
3 Portionen 547 kcal pro Portion
F: 23 g / EW: 29 g / KH: 53 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Für Meeresfrüchte Nudel Gratin zunächst Meeresfrüchte auftauen. Kurz abspülen und gut abtropfen lassen. Nudeln kochen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel fein würfeln und glasig andünsten. Meeresfrüchte zufügen. Kurz auf hoher Temperatur mitbraten. Wein zufügen. Temperatur reduzieren. Wenn der Wein nicht mehr kocht, Milch angießen und Creme Fraiche unterrühren. Mit Pfeffer, Salz, Thymian, Rosmarin und fein gehacktem Knoblauch würzen. Nudeln abtropfen lassen und in eine Auflauf Form füllen. Meeresfrüchte über den Nudel Gratin verteilen. Parmesan über den Gratin streuen. Im Back Ofen Grill, Stufe 3 auf der mittleren Schiene 5 Minuten gratinieren. Man kann den Meeresfrüchte Nudel Gratin auch im vorgeheizten Back Ofen bei 200° C überbacken, bis der Parmesan zerläuft.
