.
.
Für Calamares Gyros Teller Joghurt mit Creme Fraiche verrühren und mit Pfeffer, Salz, Paprika Pulver und frisch gepresstem Knoblauch würzen. Gurke, Tomaten und Paprika in Stücke schneiden. Zwiebel in Streifen schneiden und die Hälfte zum Salat geben. Öl in einer Pfanne erhitzen. Gyros mit der restlichen Zwiebel braten. Fritteuse auf 180° C erhitzen und Calamares 3 Minuten frittieren. Calamares und Gyros auf einem vorgewärmten Teller anrichten und die Joghurt Sauce dazu reichen.