Rezepte mit M . Snacks . Antipasti
Italienische Rezepte
Melone mit Schinken
Zutaten:
3 Portionen 221 kcal pro Portion
F: 11 g / EW: 21 g / KH: 40 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 10 Min. Ges.
1000 g
200 g
200 g
3 Portionen 221 kcal pro Portion
F: 11 g / EW: 21 g / KH: 40 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 10 Min. Ges.
Melone mit Schinken ist ein Klassiker der italienischen Küche und wird hauptsächlich als Antipasti angeboten. Die Melone der Länge nach halbieren und die Kerne herauskratzen. Die Hälften der Melone der Länge nach in dicke Spalten schneiden. Damit sich die Melone mit Schinken einfach essen lässt, schneidet man das Fruchtfleisch am besten schon in mundgerechte Stücke und trennt es dann entlang der gelben Schale vorsichtig ab. Mehrere dünne Scheiben Parma Schinken über die Honig Melone legen und kurz vor dem Servieren mit frisch gemahlenem Pfeffer aus der Mühle würzen.
