Lachs mit Gravlax Sauce
Rezepte mit L . Dips . Vorspeisen

Lachs mit Gravlax Sauce

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Zutaten:
1
2 TL
5 EL
4 TL
1 EL
1 EL
200 g

3 Portionen 340 kcal pro Portion
F: 30 g / EW: 16 g / KH: 6 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.

Für Lachs mit Gravlax Sauce zunächst die Sauce bereiten. Ein frisches Eigelb mit Senf glatt rühren. Öl unter Rühren langsam dazu gießen, bis eine Mayonnaise entsteht. Zitronen Saft unterrühren. Zucker so lange unter die Gravlax Sauce rühren, bis er sich aufgelöst hat. Dill fein hacken und unter die Gravlax Sauce mischen. Lachs mit Gravlax Sauce auf Tellern anrichten. Den Lachs mit etwas Dill und einer Zitronen Scheibe garnieren.



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