Frikadellen Hack Steak überbacken

Zutaten: 200 g 100 g 120 g 120 g 1/2 3 3 3 EL 300 g 1 2 EL 60 g Drillinge Kartoffeln Rote Spitz Paprika Zucchini Aubergine Gemüse Zwiebel Knoblauch Zehen Rosmarin Zweige Pfeffer & Salz Oliven Öl Rinder Hackfleisch Ei Panier Mehl Ofen Käse 2 Portionen 653 kcal 37 g Fett 46 g Eiweiss 37 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: normal Zubereitungs Zeit: 45 Minuten Gesamt Dauer: 45 Minuten

Frikadellen Hack Steak überbacken wird mit Ofen Gemüse serviert. Back Ofen auf 200° C vorheizen. Kartoffeln abspülen, trocknen und halbieren. Mit etwas Öl, Pfeffer und Salz mischen und auf dem Back Blech verteilen. Auf der mittleren Schiene 10 Minuten backen. Paprika in Stücke schneiden. Zucchini und Aubergine in Scheiben schneiden und halbieren oder vierteln. Mit etwas Öl mischen und würzen. Zu den Kartoffeln auf das Blech geben und 10 Minuten backen. Zwiebel pellen und in Stifte schneiden. Knoblauch pellen, in dünne Scheiben schneiden und untermischen. Nadeln der Rosmarin Zweige abstreifen und zufügen. Mit etwas Öl mischen, würzen und auf dem Blech verteilen. 10 Minuten backen. Für Frikadellen Hack Steak zunächst Rinder Hackfleisch, Ei und Panier Mehl verkneten. Mit Pfeffer und Salz würzen. In einer Pfanne 1 EL Öl erhitzen. 2 Frikadellen Hack Steak formen. Von beiden Seiten kurz kräftig anbraten. Temperatur nach und nach reduzieren. Frikadellen Hack Steak unter Wenden 15 Minuten langsam braten. Ofen Käse zum Überbacken in etwas dickere Scheiben schneiden. Auf dem Frikadellen Hack Steak verteilen. Zum Ofen Gemüse auf das Blech legen und 1 bis 2 Minuten überbacken.