Chili con Carne mit Brat Kartoffeln

Zutaten: 300 g 1 3 EL 250 g 1 EL 0,1 L 370 g 1 TL 1 TL 1 1 TL Kartoffeln Zwiebeln Knoblauch Oliven Öl Rinder Hackfleisch Tomaten Mark Rot Wein Tomaten Würfel Chili in Öl Instant Brühe Getrockneter Oregano Lorbeer Blatt Entölter Kakao Salz Chili Flocken 2 Portionen 581 kcal 25 g Fett 33 g Eiweiss 49 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: normal Zubereitungs Zeit: 20 Minuten Gesamt Dauer: 45 Minuten

Für Chili con Carne mit Brat Kartoffeln zunächst Pell Kartoffeln kochen, abgießen und zum schnelleren Abkühlen in kaltes Wasser legen. Für das Chili con Carne Zwiebeln und Knoblauch in feine Würfel schneiden. In einem Topf 1 EL Öl erhitzen. Hackfleisch kräftig anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zufügen und leicht anbraten. Tomaten Mark unterrühren. Mit Wein ablöschen. Tomaten zufügen und mit Chili in Öl, Brühe, Oregano und Lorbeer Blatt würzen. Chili con Carne leicht dicklich einköcheln und mit Kakao Pulver abrunden. Kartoffeln pellen und würfeln. In einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen. Brat Kartoffeln kross anbraten, mit Oregano, Salz und Chili Flocken würzen. Chili con Carne mit Brat Kartoffeln servieren.