Back Obst Torte

Zutaten: 250 g 3 EL 2 Pkt 8 EL 3 150 g 5 EL 1 kg 200 g 1 30 g Back Obst Rum Gemahlene Gelatine Kaltes Wasser Ei Gelb Zucker Milch Mager Quark Sahne Biskuit Torten Boden 26er Schoko Baiser Kekse 12 Portionen 343 kcal 8 g Fett 16 g Eiweiss 45 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: normal Zubereitungs Zeit: 45 Minuten Gesamt Dauer: 120 Minuten

Back Obst Torte wird ohne Backen zubereitet. Back Obst würfeln, mit Rum mischen und 30 Minuten ziehen lassen. Gelatine in Wasser 10 Minuten quellen lassen. Eigelb und Zucker in eine große Schüssel füllen. In einem kleinen Topf etwas Wasser erhitzen, aber nicht kochen. Die Schüssel auf den Rand stellen und die Eier so lange schaumig rühren, bis die Masse dicklich wird. Milch unterrühren und die Schüssel vom Herd nehmen. Gelatine unterrühren. Quark nach und nach unterrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Back Obst abtropfen und untermischen. Einen Torten Ring auf den Torten Boden stellen, Creme einfüllen und glatt streichen. Back Obst Torte zwei Stunden in den Kühlschrank stellen. Den Ring vorsichtig lösen und die Back Obst Torte mit Baiser belegen.