Apfel Glüh Wein Marmelade

Zutaten: 0,1 L 2 EL 2 1/2 TL 1/2 200 g 1 TL 160 g Rot Wein Orangen Saft Gewürz Nelken Cardamom Samen Zimt Stange Äpfel Zitronen Saft Gelier Zucker 2:1 1 Portionen 857 kcal 2 g Fett 1 g Eiweiss 196 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: einfach, geht schnell Zubereitungs Zeit: 15 Minuten Gesamt Dauer: 15 Minuten

Damit die Apfel Glüh Wein Marmelade nicht zu süß schmeckt, verwendet man am besten einen trockenen Rot Wein. Rot Wein, Orangen Saft, Nelken, Cardamom und Zimt Stange zufügen, erhitzen, vom Herd nehmen und die Gewürze einige Minuten im Glüh Wein ziehen lassen. Äpfel schälen, entkernen, in kleine Würfel schneiden, in einen Topf füllen und mit Zitronen Saft und Gelier Zucker mischen. Glüh Wein durch ein Sieb zur Apfel Marmelade gießen, aufkochen und unter Rühren 4 Minuten köcheln lassen. Apfel Glüh Wein Marmelade noch heiß in ein Glas umfüllen und sofort verschließen.