Gemüse Eintopf mit Schinken

Zutaten: 200 g 1 120 g 1 EL 1 TL 1/2 L 400 g Kartoffeln Zwiebeln Land Schinken Öl Instant Brühe Wasser Kaiser Gemüse Getrockneter Liebstöckel 2 Portionen 337 kcal 16 g Fett 21 g Eiweiss 29 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: sehr einfach und schnell Zubereitungs Zeit: 10 Minuten Gesamt Dauer: 20 Minuten

Gemüse Eintopf mit Schinken ist ein herzhafter Eintopf, der sich sehr einfach zubereiten lässt. Für den Gemüse Eintopf mit Schinken zunächst Kartoffeln schälen, abspülen und in kleinere Würfel schneiden. Kartoffeln in einen Topf füllen. Eine Zwiebel pellen, grob würfeln und zu den Kartoffeln geben. Land Schinken in etwas dickere Scheiben, dann in mundgerechte Streifen schneiden, wie oben auf dem Bild zu sehen, und in den Topf geben. Öl zufügen und die Kartoffeln mit den Zwiebeln und Schinken unter Rühren mit dem Kochlöffel andünsten, bis die Zwiebeln glasig werden. Brühe, instant darüber streuen und mit Wasser auffüllen. Einen Deckel auflegen und den Gemüse Eintopf mit Schinken einmal kräftig sprudelnd aufkochen. Tiefgekühltes Kaiser Gemüse und Liebstöckel, getrocknet zufügen. Die Temperatur auf mittlere Stufe zurück schalten und den Gemüse Eintopf mit Schinken in ca. 10-12 Minuten gar kochen. Da Gemüse Brühe und Schinken würzig genug sind, braucht man den Gemüse Eintopf mit Schinken nicht weiter mit Salz würzen.