Bohnen Suppe mit Kassler

Zutaten: 90 g 1 100 g 1/2 120 g 250 g 1 EL 1/2 L Suppen Gemüse Weiße Zwiebel Grüne Bohnen Rote Paprika Weiße Bohnen a.d. Dose Kassler Kotelett Mais Keim Öl Rind Fleisch Brühe Bohnen Kraut Weißer Pfeffer 2 Portionen 561 kcal 39 g Fett 33 g Eiweiss 19 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: sehr einfach und schnell Zubereitungs Zeit: 20 Minuten Gesamt Dauer: 20 Minuten

Bohnen Suppe mit Kassler schmeckt herzhaft und lässt sich einfach zubereiten. Zunächst Suppen Gemüse putzen und in kleine Würfel schneiden. Eine milde weiße Zwiebel pellen und in kleine Würfel schneiden. Grüne Bohnen putzen und halbieren. Eine halbe rote Paprika in Würfel schneiden. Weiße Bohnen aus der Dose in ein Sieb gießen und so lange mit Wasser spülen, bis das Wasser nicht mehr schäumt. Kassler Kotelett vom Knochen lösen und in mundgerechte Würfel schneiden. In einem Topf Mais Keim Öl erhitzen, Suppen Gemüse, Zwiebeln. Grüne Bohnen, Paprika und Kassler Kotelett kurz anbraten und mit Fleisch Brühe ablöschen. Die Knochen können in der Bohnen Suppe mit Kassler ausgekocht werden, da sie der Fleisch Brühe einen kräftigen Geschmack verleihen. Die Bohnen Suppe mit Kassler einmal kurz aufkochen und mit Bohnen Kraut und weißem Pfeffer würzen. Weiße Bohnen zufügen und die Bohnen Suppe mit Kassler in ca. 15 Minuten gar kochen.