Kartoffel Salat ohne Mayo

Zutaten: 500 g 2 EL 2 EL 2 EL 1 TL 1 TL 1 3 2 EL Fest kochende Kartoffeln Weiß Wein Essig Gewürz Gurken Wasser Mais Keim Öl Senf Pfeffer & Salz Zucker Zwiebeln Gewürz Gurken Schnitt Lauch 2 Portionen 328 kcal 12 g Fett 6 g Eiweiss 53 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: einfach, geht schnell Zubereitungs Zeit: 20 Minuten Gesamt Dauer: 45 Minuten

Kartoffel Salat ohne Mayo schmeckt sehr würzig. Pell Kartoffeln kochen, abgießen und zum schnelleren Abkühlen in kaltes Wasser legen. Pellen, in Scheiben schneiden und in eine Salat Schüssel füllen. Essig, Gurken Wasser, Öl und Senf verrühren. Marinade mit Pfeffer, Salz und Zucker würzen. Zwiebel würfeln. Gurken in Scheiben schneiden. Zwiebeln, Gurken und Marinade unter den Kartoffel Salat ohne Mayo mischen. Schnitt Lauch in Röllchen schneiden. Über den Kartoffel Salat ohne Mayo streuen. Kartoffel Salat ohne Mayo schmeckt besonders aromatisch, wenn er gut durchzieht.