Zucchini Nudel Auflauf mit Hackfleisch

Zutaten: 100 g 1 200 g 1 EL 200 g 1 Dose 30 g Makkaroni Nudeln Salz Zwiebeln Zucchini Oliven Öl Hackfleisch Pfeffer aus der Mühle Knoblauch Getrockneter Thymian Tomaten Würfel Geriebener Gouda 2 Portionen 651 kcal 29 g Fett 31 g Eiweiss 57 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: sehr einfach und schnell Zubereitungs Zeit: 20 Minuten Gesamt Dauer: 30 Minuten

Dieser Zucchini Nudel Auflauf mit Hackfleisch schmeckt sehr saftig und lässt sich einfach zubereiten. Makkaroni Nudeln in Salz Wasser kochen. Backofen auf 200° C vorheizen. Zwiebel würfeln. Zucchini in Scheiben schneiden. Oliven Öl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch kräftig anbraten. Zwiebeln und Zucchini zufügen. Kräftig anbraten, bis die Flüssigkeit verdampft. Zucchini und Hackfleisch mit Pfeffer aus der Mühle, Salz, durchgepresstem Knoblauch und getrocknetem Thymian würzen. Tomaten Würfel zufügen. Kurz aufkochen. Die Sauce würzen. Nudeln abgießen, untermischen und in eine Auflauf Form füllen. Geriebenen Gouda über den Zucchini Nudel Auflauf mit Hackfleisch streuen. Auf der mittleren Schiene 15 Minuten überbacken.